Speisen

Chestnut soup with chilli and skewered shrimp (G L)

mit Rosmarin & Honig an kleinem Salat
Oven-baked goat cheese with rosemary & honey on a small salad (G H M )

-Artischocke, Olive, getrocknete Tomate & Grana padano
Mr. Breuer's famous Bruscetta with artichokes, olives, sun-dried tomatoes and grana padano (A(Weizen G)

mit Speck1-Datteln, Hummus, Ziegenkäse aus dem Ofen, Rote Bete-Mousse, Calamares & Aioli, Falafelbällchen, gebratener Sucuk 1,2, Kalamata-Oliven und getrockneten Kräuter-Tomaten, dazu Freimühle Hausbrot
tapas dishes with bacon dates, hummus, goat cheese, beetroot mousse, calamares & aioli, falafel balls, fried sucuk, Kalamata olives and dried herb tomatoes, homemade bread (A(Weizen) C G H(Walnuß) M N R) 1 enthält Nitritpökelsalz ,2 Ascorbinsäure

Pikante thailändische Suppe mit Kokosmilch, Kaffir-Limettenblättern und Hühnchen
Spicy Thai soup with coconut milk, Kaffir lime and chicken

mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen(vegetarisch)
Pumpkin and sweet potato soup with Styrian pumpkin seed oil & roasted grains (C,G)

mit Tomaten, Gurken und Karotten, roten Zwiebeln, Mais & gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen und dem beliebten Freimühle Apfel-Senf-Dressing
Fresh lettuce with tomatoes, cucumber and carrots, red onions, corn & roasted pumpkin seeds and the Freimühle apple mustard dressing (N M)

mit Minz-Joghurt
baked falafel with mint yoghurt (A(Weizen) G N)

fried sucuk and fried sweet potatoe

mit Rosmarin & Honig
Goat cheese from the oven, with rosemary & honey (G)

mit Aioli
crispy calamares with aioli (A(Weizen) C G M R)

grilled chickenbreast

mushrooms, fried bacon and fried egg (C)

Zu allen Salaten servieren wir Ihnen unser hausgebackenes Freimühle-Brot
All salads are served with the homemade Freimühle bread (A (Weizen)

-gefüllt mit Kürbis und Ricotta- in milder Gorgonzolasauce, Grana padano Späne (vegetarisch)
Fresh agnolotti filled with pumpkin and ricotta, Grana Padano (vegetarian) (A (Weizen)C G)

auf Tomaten-Gemüse-Sugo, Basmati Reis (vegan) Green spelled and chia patty, tomatoand vegetable sauce, basnmati rice (A Weizen,L)

mit Datteln und Tomaten dazu Berberitzen-Cous Cous & Mandeln (vegan)
Moroccan Sweet Potato Tajine with dates and with barberry cous cous & almonds (A(Weizen) H(Mandeln) L N)

mit Zucchini, Auberginen & Paprika, Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer, dazu Basmati-Reis (vegan)
Mild vegetable curry with zucchini, eggplant & bell pepper, Coconut milk, lemongrass and ginger with basmati rice (H(Cashew) L N)

-in Butterschmalz gebacken Pork schnitzel "viennese style" (A (Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce Pork schnitzel with mushromms in cream sauce (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Speck und Zwiebeln in Sahnesauce und mit Käse überbacken Pork schnitzel with bacon and onions in cream sauce, baked with cheese (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit eingelegtem Paprikagemüse in Rahmsauce pork schnitzel with pickled pepper vegetables and cream sauce (A (Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit Tomate, Basilikumpesto und Mozzarella überbacken Pork schnitzel gratinated with tomatoes,basil pesto and mozzarella cheese (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse gratiniert Pork schnitzel gratinated with boiled ham, pineapple and cheese (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit gegrillter Sucuk, Datteln und Feta in Tomatensauce Pork schnitzel with grilled sucuk, dates and feta in tomato sauce (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit Williams-Christ-Birne und Blauschimmelkäsesauce Pork schnitzel with pear and blue cheese sauce gratinated (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei Pork schnitzel with fried bacon and fried egg (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Broccoli, Mandeln und Sauce Hollandaise Pork schnitzel with broccoli, almonds and gratinated with hollandaise sauce (A(Weizen) C G)

Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und frischen Salaten serviert. All schnitzel are served with french fries and fresh salads (M)

Schweineschnitzel mit grünem Pfeffer in Rahmsauce Pork schnitzel with green pepper in cream sauce (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse Pork schnitzel filled with boiled ham and cheese (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Blattspinat in Sahne und mit Käse überbacken Pork schnitzel with spinach in cream sauce and gratinated with cheese (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit sautierten Apfelspalten in Calvadosrahmsauce Pork schnitzel with fried apple wedges and calvados cream sauce (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln Pork schnitzel with braised onions (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken Pork schnitzel with fresh mushrooms and hollandaise sauce, gratinated with cheese (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit getrockneten Tomaten, Artischocken, Oliven und Feta in Tomatensauce Pork schnitzel with sun-dried tomatoes, artichokes, olives and feta in tomato sauce (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit Ananas, Pfirsich und Süßkartoffeln in Curry-Kokos-Sauce Pork schnitzel with pineapple, peach and sweet potatoes in curry coconut sauce (A(Weizen) C G)

Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und frischen Salaten serviert. All schnitzel are served with french fries and fresh salads (M)

Drei Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln, Rahmsauce, gebratener Speck1 und Birne mit Preiselbeeren
Pork fillet medallions on fried potatoes, fried bacon and pear with cranberries (1Nitritpökelsalz)

mit hausgemachter Kräuterbutter, gebratenem Maiskolben, Aioli und Pommes frites
Rump steak with homemade herb butter, fried corn on the cob, Aioli and french fries (C G M)

mit Lauch, Sellerie und Möhren in kräftiger Rotweinsauce, Kartoffelkroketten
Beef cheeks -from the oven- with leek, celery and carrots in a strong red wine sauce, Potato croquettes (A (Weizen) L M O)

mit hausgemachten Tomaten-Spätzle
Spicy venison goulash with homemade tomato spaetzle (C,L,O)

Zu den vorgenannten Hauptgerichten servieren wir frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, und gerösteten Körnern in unserer beliebten Apfel-Balsamico-Vinaigrette
Fresh salad with tomatoes, cucumbers, red onions and carrots, in our popular apple-balsamic vinaigrette (M,

mit Zucchini, Auberginen & Paprika, Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer, dazu Basmati-Reis
Mild chicken curry with zucchini, eggplant & bell pepper, with basmati rice (E (Cashew)

mit heißen Himbeeren & Sahne
Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream (G)

mit Vanilleeis
Warm apple strudel with vanilla ice (A(Weizen) C G)

mit Vanillesauce
Warm chocolate soufflé with liquid core (A(Weizen) F C G)

mit cremigen Vanilleeis
Two types of fruit groats (strawberry & peach-mango) with creamy vanilla ice cream (C G)