Speisen

mit Weißwein & Sahne (vegetarisch)
Chanterelle soup with white wine and cream(G)

mit Rosmarin & Honig an kleinem Salat (vegetarisch)
Oven-baked goat cheese with rosemary & honey on a small salad (G H M )

mit Chili-Parmesan-Chip
Wild garlic and potatoe soup with chili parmesan chi (G)

mit Lauch, Sellerie und Möhren (vegan)
Roasted Westwood oat soup with leek, celery and carrots

mit Parmesanspänen, Balsamico & gutem Olivenöl, gestossenem Pfeffer & Meersalz
beef carpaccio with parmesan, balsamic vinegar & olive oil, crushed pepper and sea salt

mit Tomaten, Gurken und Karotten, roten Zwiebeln, Mais & gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen und dem beliebten Freimühle Apfel-Senf-Dressing (vegan)
Fresh lettuce with tomatoes, cucumber and carrots, red onions, corn & roasted pumpkin seeds and the Freimühle apple mustard dressing (N M)

mit Minz-Joghurt (vegetarisch)
baked falafel with mint yoghurt (A(Weizen) G N)

mit Rosmarin & Honig (vegetarisch)
Goat cheese from the oven, with rosemary & honey (G)

garlic and chili marinated chickenbreast

in Teriyakisauce
with fried roast beef and vegetables in teriyakisauce

Zu allen Salaten servieren wir Ihnen frischgebackenes Baguette
All salads are served with fresh bread (A (Weizen)

mit Weißwein, Kirschtomaten & Grana padano, dazu eine gebratene Lachstranche (150 Gramm)
Penne with chanterelles in cream sauce with white wine, cherry tomatoes and Grana Padano with a fried salmon slice (150 g) (A(Weizen) G L R O )

auf mediterranem Gemüse , Rosmarinkartoffeln(vegetarisch)
Baked feta cheese on mediterranean vegetables, rosemary potatoes(G)

mit Zucchini, Auberginen & Paprika, Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer, dazu Basmati-Reis (vegan)
Mild vegetable curry with zucchini, eggplant & bell pepper, Coconut milk, lemongrass and ginger with basmati rice (H(Cashew) L N)

mit frischen Kräutern, bunter Salat (vegetarisch)
Cheese spaetzle with fresh herbs, fresh salads (A(Weizen) C G M)

-in Butterschmalz gebacken Pork schnitzel "viennese style" (A (Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce Pork schnitzel with mushromms in cream sauce (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Speck und Zwiebeln in Sahnesauce und mit Käse überbacken Pork schnitzel with bacon and onions in cream sauce, baked with cheese (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit eingelegtem Paprikagemüse in Rahmsauce pork schnitzel with pickled pepper vegetables and cream sauce (A (Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit Williams-Christ-Birne und Blauschimmelkäsesauce Pork schnitzel with pear and blue cheese sauce gratinated (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit Tomaten, Basilikumpestound Mozzarella überbackenPork schnitzel with tomatoes, basil pesto and mozzarella gratinated(A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit RahmsaucePork schnitzel with cream sauce (A(Weizen) C G L)

Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und frischen Salaten serviert. All schnitzel are served with french fries and fresh salads (M)

Schweineschnitzel mit grünem Pfeffer in Rahmsauce Pork schnitzel with green pepper in cream sauce (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln Pork schnitzel with braised onions (A(Weizen) C G)

Schweineschnitzel mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken Pork schnitzel with fresh mushrooms and hollandaise sauce, gratinated with cheese (A(Weizen) C G L)

Schweineschnitzel mit Broccoli, Mandeln und Sauce HollandaisePork schnitzel with broccoli, almonds and sauce hollandaise (A(Weizen) C G L)

Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und frischen Salaten serviert. All schnitzel are served with french fries and fresh salads (M)

Drei Schweinefiletmedaillons auf Buttterspätzle, Rahmsauce, gebratener Speck1 und Birne mit Preiselbeeren
Pork fillet medallions on spaetzle, fried bacon and pear with cranberries (1Nitritpökelsalz)

mit hausgemachter Kräuterbutter, gebratenem Maiskolben, Aioli und Pommes frites
Rump steak with homemade herb butter, fried corn on the cob, Aioli and french fries (C G M)

mit karamelisierten Möhren und Kartoffel-Rösti
Braised Roast beef with caramelized carrots and potatoe roesti (L M O)

mit frischen Butterspätzle
Spicy venison goulash with spaetzle (C,L,O)

Zu den vorgenannten Hauptgerichten servieren wir frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, und gerösteten Körnern in unserer beliebten Apfel-Balsamico-Vinaigrette
Fresh salad with tomatoes, cucumbers, red onions and carrots, in our popular apple-balsamic vinaigrette (M,

mit Zucchini, Auberginen & Paprika, Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer, dazu Basmati-Reis
Mild chicken curry with zucchini, eggplant & bell pepper, with basmati rice (E (Cashew)

mit Vanillesauce
Strawberry rhubarb grit with vanilla sauce(G)

mit Vanilleeis
Warm apple strudel with vanilla ice (A(Weizen) C G)

-Vanille / Erbeer / Schokolade
mixed ice cream(G)

mit Schoko-Crumble
Orange panna cotta with chocolate crumble(A (Weizen) G)

mit Vanillesauce
Warm chocolate soufflé with liquid core (A(Weizen) F C G)

chocolat ice cream with advocaat and whipped cream(C G H)

Crema Catalana with tonka bean and fresh mint (C G )