Getränke

5cl

aus dem Hause Sandeman, est. 1790 Fino, Medium Dry, Medium Sweet 5cl jeweils

Vinicola Delaforce Sons & Ca, st. 1868 Fine Ruby, Fine White Port 5cl jeweils

Zwei Teile Orange, ein Teil Campari auf Eis. Der Klassiker... 0,2l

Prosecco mit Rosenblütensirup, Gin, frischem Rosmarin und einer Mispelfrucht 0,2l

Holunderblütensirup mit Prosecco, fruchtiger Limette und frischer Minze 0,2l

Classis & Holunderblüte, schwarze Johannisbeere, Lilmette und Minze 0,2l

Aperol mit prickelndem Prosecco und Orange 0,2l

Hibiscus-Orangen-Likör mit Prosecco und frischem Basilikum 0,2l

Pimm's No. 1, Ginger Ale, Gurke, Orangenscheibe, Minze 0,2l

English select Ceylon Tea / Earl Grey / Grüner Tee

Pfefferminze/ Kräutermischung/ Fenchel

Im Geschmack süß und fruchtig mit Orangen und Birnen. Der Founder’s Reserve wurde in einem hohen Anteil an amerikanischen First-Fill-Fässern gereift und ist der Anfangszeit der Brennerei gewidmet. 2 cl

Diese Originalabfüllung ist die Älteste, trockenste und meistverkaufte der Classic-Malts-Serie. Er ist ein etablierter Klassiker, sehr stark, torfig, rauchig und mit einem sehr langen Abgang. 2cl

Leichte Pfeffer- und Erdaromen mit Meersalz und Rauch. Fruchtigkeit von Orange und Mango. Anfangs weich, süß und leicht rauchig, dann Würze von gesalzenem Karamell mit Honig- und Barbecuearomen. Der Talisker Skye wurde zum Teil in frisch ausgebrannten Eichenfässern gereift. Das Aroma ist dadurch besonders würzig. 2cl

Karamell, dunkle Kirschen, Cassis und ein Hauch von Schokolade. Ein Single Malt Whisky mit feinwürzigen Noten und viel Charakter. Fading Hill Whiskys aus dem Westerwald, das sind limitierte und nummerierte, kleine aber feine Auflagen. 2 cl

Die Schwester des Fading Hill. Eleganz, samtig-weich und doch charaktervoll. Feine Honigsüße, würzige Vanillekomponenten, Röstaromen die an Kaffee erinnern, sowie ein Hauch von Tabak. 2 cl

Im Eichenfass gealtert und bernsteinfarben mit einem langen Abgang. Delikat im Mund mit Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten. Es handelt sich um einen Blended Rum von der Zucker-Insel Negros. 2cl

Im Eichenfass gealtert und bernsteinfarben mit einem langen Abgang. Delikat im Mund mit Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten. Es handelt sich um einen Blended Rum von der Zucker-Insel Negros. 2cl

Einer der größten Schätze der deutschen Brennerei Landschaft ist der Monkey 47, ein Gin aus dem Schwarzwald, der sowohl mit 47% vol. alc. als auch mit 47 ausgewählten Ingredienzen aufwartet. Monkey 47 bedient die ganze Bandbreite an Aromen auf ausgewogene und edle Weise und schafft einen Gin, der beispielsweise 2011 mit der Auszeichnung Best in Class sowie der Goldmedaille auf der IWSC in der Gin-Stadt London geehrt wurde. 2cl

Gewürze, Früchte, Samen und Blüten aus aller Welt bilden in ihrer einzigartigen, wohl ausbalancierten Mischung die Basis für den berühmten Mix aus zarten Rosenblüten und frisch-herber Gurke. Das milde, klare Wasser aus den schottischen Lowlands, das ideal für die Whisky-Herstellung ist, eignet sich ebenso für die Gin-Destillation, da der Alkohol beider Spirituosen aus Getreide gewonnen wird. 2 cl

Bombay Sapphire Gin wird dreifach destilliert (anstelle der üblichen zweimal), was ein runderes Geschmacksbild und eine mildere geschmackliche Präsenz zur Folge hat. Die Botanicals sind beim Bombay Sapphire Gin recht charakteristisch für einen Gin, wie beispielsweise Wacholder und Zitronenschalen sowie Cassia-Rinde, Paradieskörner, Koriander und Angelikawurzel. Für die würzige Note sorgen zudem Kubeben-Pfeffer und Orris-Wurzel. 2 cl

Für den Gentle 66 Gin hat man sich alte Eichenfässer des Orangenlikörs Grand Marnier besorgt, in welchen der Gin reift. Botanicals sind neben Wacholder auch Rosa Pfefferbeeren, Kubebenpfeffer, Rosmarin, Basilikum, Koriander, Muskatblüte, Kumquats, Ingwer und Zimtblüte. 2 cl

Ausgezeichnet mit Grand Gold, sowie dem Titel „Bester Gin national 2017“ auf der ISW 2017, legt Hirschberg Gin gleich einmal einen fulminanten Start zum Beginn seiner Karriere hin. Kenner finden hier einen handwerklich hergestellten Westerwald Gin mit weichem Geschmack, der mit intensiver Wacholdernote sowie fruchtigen Aromen um Zitrusfrüchte sowie Anklängen von Lavendel begeistert. 2 cl

Filigran, facettenreich, faszinierend. Der destillierte Weizenbrand lagert in charaktervollen Pinot Noir- und Bourbonfässern. Ein geschmeidiger Vintage-Korn dessen Farbe an in der Sonne gereifte Weizenfelder erinnert. 2 cl

vom Faß, 0,25l

vom Faß 0,3l

wie auch alkoholfrei 0,5l

alkoholfrei 0,33l

alkoholfrei 0,33l

alkoholfrei 0,33l

0,2

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0,25/0,75

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